近年来，习水县将黔北麻羊产业作为富民强县的优势主导产业，统筹推进麻羊产业规模化、标准化、市场化、品牌化发展，持之以恒做大做强“麻羊产业”大文章，完善产业链条，提升产业效益，为乡村振兴赋能助力。
“领军羊”
位于习水县大安工业园区黔道食品科技有限公司，展台上的羊肉米粉、肉干、肉酱等羊肉食品引人瞩目。这里被农户称为“中央厨房”——每天公司都会从农户手里收购黔北麻羊，加工成羊肉火锅、羊肉米粉等50多种产品，销往全国各地。
习水以产地优、规模大、品质好的4个示范乡镇（街道），带动19个乡镇共同发展，形成“1+4+N”的麻羊产业发展布局。目前，存栏种羊16万余只，2022年将实现常年存栏40-50万只，年饲养量可达70万只。